In questa nuova puntata di Marketing & Focaccia abbiamo avuto come ospite Vincenzo De Giglio, fondatore di Hagakure il rinomato ristorante di sushi, e di tanti altre realtà sul panorama pugliese.
Scopriamo come è nata l'idea di portare un'autentica esperienza giapponese in Puglia e quali strategie hanno permesso a Vincenzo di distinguersi nel panorama della ristorazione.
Dalle sfide iniziali ai progetti futuri, Vincenzo ci racconta come innovazione e passione siano state la chiave del suo successo.
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